12 tips om te besparen in de supermarkt

Boodschappen worden steeds duurder. U geeft daardoor in de supermarkt al snel meer geld uit dan een paar maanden geleden. Met deze tips kunt u de kosten beperken.

1. Koop niet meer dan nodig

Kijk voordat u boodschappen gaat doen in de voorraadkast en de vriezer. Maak een boodschappenlijstje van de dingen die u nodig heeft en houd u aan dat lijstje. Maak het lijstje in de volgorde zoals u de producten in de supermarkt tegenkomt. Zo voorkomt u dat u vaak heen en weer moet lopen en veel artikelen tegenkomt die u niet nodig heeft. Het helpt ook om niet met een lege maag naar de supermarkt te gaan. Als u honger heeft, koopt u sneller iets lekkers dat niet op het lijstje staat.

2. Ga minder vaak naar de supermarkt

Probeer niet vaker dan een of twee keer per week boodschappen te doen. Hoe minder vaak u in de supermarkt komt, hoe minder u in de verleiding wordt gebracht om meer te kopen. Plan uw maaltijden een paar dagen vooruit en koop alle ingrediënten in één keer.

3. Vergelijk prijzen

Een logische manier om te besparen is kiezen voor een goedkope supermarkt. Veel supermarkten lijken goedkoop omdat ze goede aanbiedingen hebben, maar omdat de andere producten duurder zijn, kan het voordeel tegenvallen. Vergelijk daarom de prijzen van verschillende artikelen tussen de verschillende supermarkten. U kunt ervoor kiezen om naar verschillende supermarkten te gaan, maar dat is wel meer werk en geeft ook meer kans op de verleiding om meer te kopen dan u nodig heeft. Zorg in ieder geval dat u de prijzen kent en dat u zich niet door een gunstige aanbieding laat verleiden om al uw boodschappen in een dure supermarkt te doen.

4. Maak slim gebruik van aanbiedingen

Op internet vindt u websites met folders van alle supermarkten. Kijk of er interessante aanbiedingen zijn en sla houdbare producten voor een aantal weken of maanden in. Blijf kritisch. Een A-merk in de aanbieding kan nog steeds duurder zijn dan het huismerk van een supermarkt. Let ook op dat u niet meer gaat gebruiken van het product waarvan u een grote voorraad heeft, zoals koekjes of chips. Bij verse producten kunt u beter geen gebruik maken van een aanbieding die alleen geldt voor grotere hoeveelheden. Een tweede bakje aardbeien voor de halve prijs is niet gunstig als u er eigenlijk maar één nodig heeft. U kunt wel van dit soort aanbiedingen profiteren als u samen met anderen een boodschappenlijst maakt.

5. Zoek naar voordelige merken en varianten

Supermarkten zetten de duurste producten graag op ooghoogte. De goedkopere producten staan juist laag. Kijk dus ook altijd in de onderste schappen. Sommige groente zijn uit de diepvries goedkoper dan vers. Afhankelijk van wat u wilt maken kan diepvriesgroente een prima vervanger zijn. Ook vis en vlees uit de diepvries kunnen goedkoper zijn dan vers.

6. Kies een kleine verpakking

Grote verpakkingen zijn relatief goedkoper, maar in euro’s betaalt u meer. Van sommige producten gebruikt u meer als de verpakking groter is. Denk bijvoorbeeld aan een grote zak chips. Die is relatief goedkoper dan een kleine zak, maar in euro's duurder en de zak gaat (bijna) even snel op.

7. Kies producten zonder verpakking

Koop geen voorverpakte groente en fruit, zoals een doosje met zes trostomaten, een netje met drie bolletjes knoflook of een doos met een kilo kiwi's. Dat is duurder dan een afgewogen hoeveelheid groente en fruit. Ook loopt u bij het kopen van grote verpakkingen het risico dat u meer koopt dan u kunt gebruiken en dat u eten moet weggooien, omdat het bedorven is.

8. Kies onbewerkte producten

Koop geen voorgesneden groente. Het is veel duurder en minder lang houdbaar dan groente die u zelf snijdt. Weeg de groente zelf, ook als dat niet hoeft van de supermarkt, zodat u ziet wat u precies moet betalen voor de hoeveelheid die u koopt. Hetzelfde geldt voor kruidenpakjes en ‑zakjes voor sauzen en speciale gerechten. Het is veel goedkoper om verschillende kruiden te kopen en zelf uw sauzen te maken en gerechten te kruiden.

9. Volg het seizoen

Koop het liefst groente en fruit van het seizoen, die zijn het goedkoopst. Zo zijn aardbeien in de zomer veel  goedkoper (en lekkerder) dan in de winter.

10. Gebruik een mandje

Als u weinig boodschappen nodig heeft, kunt u beter een mandje nemen dan een winkelwagen. In een grote winkelwagen lijkt het of u niet zoveel koopt. Met een mandje voelt u hoeveel u koopt en komt u minder in de verleiding om te veel te kopen. Als u eerst zware boodschappen in het mandje doet, blijft u zeker niet langer dan noodzakelijk in de supermarkt.

11. Kies afgeprijsde producten

Bij veel supermarkten vindt u afgeprijsde verse producten die nog maar kort houdbaar zijn. Alle grote supermarkten hebben hiervoor een speciale koeling en afprijzingsvakken. Ook brood van gisteren kunt u vaak voor een lagere prijs kopen. Dat is niet alleen goed voor uw portemonnee, maar ook tegen verspilling. U kunt ook de app Too Good To Go gebruiken. Daarin vindt u producten die winkels en restaurants bij u in de buurt over hebben. U kunt ze kopen voor minder geld.

12. Zeg ja tegen de kassabon

Neem de kassabon mee naar huis en bekijk de prijzen. Misschien zijn sommige producten duurder dan u dacht en wilt u de volgende keer een andere keuze maken. Vlees is bijvoorbeeld een duur product, dus u kunt besparen door af en toe een dag vegetarisch te eten.